인천 냉면맛집 - 고가뫼 고쌈냉면

▷ 개요

무더운 날씨에 어울리는 음식 냉면! 냉면 자체로도 맛있지만 거기에 고기까지 함께 먹는다면!! 인천 모래네시장 고가뫼 고쌈냉면 집에서 맛있지 않기 어려운 고기와 냉면의 만남을 맛보았다.

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▷ 냉면과 고기의 환상적인 조합

● 메뉴판: 크게 비빔냉면과 물냉면이 있고 만두가 있다. 거기에 곱빼기와 매운 비빔냉면 그리고 사리와 고기 추가가 있다. 참고로 사리추가가 3,000원인데 곱빼기는 원래 냉면보다 1,000원 비싸다. 그러므로 많이 먹는 사람이라면 애초에 곱빼기를 주문하는게 좋다.

● 물냉면, 비빔냉면, 고기 그리고 갈비만두

물냉면 하나를 곱빼기를 시켰는데 저렇게 두개가 말아져 왔다. 비빔냉면은 육수를 따로 주기 때문에 비빔으로 즐기다가 중간에 육수를 부어서 물냉면으로 즐길 수 있다.

냉면 자체를 즐길 수 있지만, 냉면에 고기를 싸 먹는 재미는 꽤 쏠쏠하다. 고기의 고소함과 냉면의 알싸함이 만나서 새로운 맛을 창조한다. 식사를 면하나로 해결하는 것이 뭔가 부족하다 여겨지는 사람은 고기를 싸 먹으면서 포만감과 식사를 한다는 생각이 들것이다.

갈비만두는 3,000원 6개가 나왔다. 하나당 500원인 셈이다. 맛은 제목 그대로 갈비맛이 났다. 갈비를 다져서 만두피에 넣고 만두를 쪄서 만든것 같다.

▷ 장소/전화/지도

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