백종원의 3대천왕 냉면 맛집-속초 함흥냉면 이조면옥

▷ 개요

토요일이 좋다 2부 백종원의 3대천왕 38회

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▷ 속초 맛집- 속초함흥냉면

• 상호명: 이조면옥
• 특   징: 보통 냉면집에 가면 물냉인지 비냉인지 고민을 하게 되는데 이곳은 고민할 필요가 없다. 왜냐하면 메뉴가 냉면 딱 하나 밖에 없기 때문이다. 냉면 육수가 두가지 나오는데 냉육수는 냉면을 먹는 중에 넣어서 먹으면 되고 온육수는 마치 절에서 발우공양을 하는 것처럼 마지막에 마시면 된다. 그리고 이집의 특징에 비밀의 양념장이 있는데 명태무침이다. 이것이 또한 일품이라고 소개되고 있다.
• 장   소

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